Bu gruptaki yiyecekler nelerdir?
Bu hayvanlardan (inek, koyun, keçi, manda) sağlanan süt ile yoğurt, peynir, kefir, sütlü tatlılar ve süt tozu gibi sütten yapılan ürünler bu gruba girmektedir.
Süt ve Süt Ürünleri İçeriği Nelerdir?
Yüksek kalitede protein, kalsiyum, fosfor, çinko, B1 , B2 , B6 , B12 ve niasin den zengindir.
Süt ve Süt Ürünlerinin Faydalı Nelerdir?
Süt ve ürünleri kalsiyumdan zengin olmaları nedeniyle özellikle çocuklarda ve adölesanlarda kemiklerin ve dişlerin sağlıklı gelişmesi, yetişkinlerde ise kalp-damar hastalıkları, inme, yüksek tansiyon, Tip II diyabet, osteoporoz, kolon kanserinden korunmada ve vücut ağırlığının yönetiminde önemlidir.
Her gün yetişkin bireylerin 3 porsiyon, çocukların, adolesan dönemi gençlerin, gebe ve emzikli kadınlarla menopoz sonrası kadınların 2-4 porsiyon süt ve ürünlerini tüketmeleri gerekir.
Tüketeceğiniz miktarın üstüne çıkmamaya özen gösterin. Çünkü her besinde olduğu gibi her şeyin fazlası yarardan çok zarara sebebiyet verecektir.
Sağlıklı ve Sıhhatli günler dilerim!
Diyetisyen Erva ÇELİK
Comments